Ravioles Épinards Ricotta

Cyril le chef du restaurant Au Vieux Comptoir vous propose aujourd’hui sa recette de Ravioles Epinards Ricotta.
Une recette simple à réaliser à condition d’avoir une machine à pâtes (ou laminoir)

Pour réussir cette recette il vous faut :

  • Pour 1.5 kg de patte à Ravioles :
  • 800 g de Farine
  • 200 g de semoule
  • 10 oeufs
  • 10 g de sel
  • Pour la farce :
  • 500 g d’épinards
  • Ricotta fraiche

Au Vieux Comptoir

Ripaille.TV, Petite mais Gourmande !

LA VIDEO


Deprecated: Le fichier Thème sans comments.php est obsolète depuis la version 3.0.0, aucune alternative n’est disponible. Veuillez inclure un modèle de comments.php à votre thème. in /var/www/clients/client0/web2/web/wp-includes/functions.php on line 6078

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

16 914
26 juin, 2015 TAGGED: au vieux comptoir, Cyril, épinards, Ravioles, Recette, ricotta